近来大红袍好像炒得很热,山姆的八马显眼的位置摆放着包装精美的大红袍,报纸上也是很多版再炒这个武夷岩茶大红袍。
有的文章说大红袍真的很少、往往都是拼配的,有点问题。
大红袍作为武夷岩茶的品种,实际上只有文化的价值,就九龙窠那几棵树有几人能喝得到?几百年的茶树的植物性能就真那么优秀么?武夷岩茶的一个小品种,大红袍只能是武夷岩茶的一个象征。
现在市面上的大红袍,更合适的是作为一个茶叶品牌,就像普洱茶不一定是普洱那里的特产,大家都把那一类型的茶称之为普洱茶,里面其实还有很多品种和工艺的区别,但有个统一品牌就叫普洱,方便消费者识别。
武夷岩茶也是在走这条路,现在流行的大红袍就是武夷岩茶的行销品牌,对普通消费者来说,记住这个品牌记住武夷岩茶的味道就够了;对于资深武夷岩茶爱好者来说,自然还是延续传统的分辨正岩、产区、肉桂、水仙……
区别在于,真正的普洱生产面积很大,每年产量很高;而真正的武夷岩茶–大红袍,就是那几十平方公里的景区,产量极为有限。
物以稀为贵。
