【茶】茶与荼本为一字。《说文·艸部】：荼，苦荼也。从艸，余声。本义为苦菜。引申为苦痛，“荼毒”。又指茅草芦苇之类的白花，白。“如火如荼”。又读cha，用以代“槚”，指茶树。“早采者为荼，晚取者为茗。”唐代将荼减去一笔，写作茶，表示茶树、茶叶、茶水，又泛指某些饮料。广东等又有餐点含义。

这个大红袍入口绵和、舒适，是4年前买的武夷岩茶肉桂。

记得当时年初想买些普洱茶放着，结果一问价格翻了一倍多；喝茶本是家常事，茶叶本是日常物，到了这种离谱的炒作，就偏离轨道了，于是断然放弃，结果1月后普洱茶价格腰斩。

但那个时候晚一点，买了一些武夷岩茶大红袍，有武夷山正岩的肉桂和水仙，也有便宜一点的外山茶；其实也不完全是外山茶，只不过是武夷山风景区比较边缘的地区罢了。

前几天在一个抽屉的角落发现了这包武夷岩茶大红袍外山茶，时间很久了，发现封口有点破了，漏气了；这样的武夷岩茶大红袍味道会怎样，心里很忐忑。

通常的武夷岩茶大红袍是很强劲的，特别是老茶客放的茶叶很多时，味道往往很重很猛；过去了4年，这个茶好像也历经风霜洗净铅华，以前那股强烈的火味没有了，代之以让人感动的醇厚绵滑，隐约透露出一丝岩韵花香。